Cá hồi chiên bơ tỏi

ca-hoi-chien-bo-toi-1

Nguyên liệu:

  • Cá hồi: 400 gr
  • Bơ: 50 gr
  • Dầu ăn
  • Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu
  • Tỏi: 4 tép
  • Rau thìa là, xà lách

Chế biến:

  1. Rửa sạch cá hồi với nước lạnh cùng một chút rượu trắng để cá bớt tanh, sau đó để ráo nước.
  2. Ướp cá hồi cùng với những gia vị kể tr n trong khoảng 15 phút cho cá ngấm.
  3. Đổ dầu vào chảo (chú ý cho nhiều dầu để miếng cá có màu vàng đẹp mắt), cho cá vào, chiên đều ở các mặt. Sau đó gắp cá ra đĩa.
  4. Cho bơ vào rồi phi tỏi cho thật thơm, cho thêm 1 chút muối cho đậm vị. Rưới hỗn hợp bơ tỏi lên trên đĩa cá hồi, rắc tiêu lên, trang trí cùng với rau thìa là và xà lách cho bắt mắt.

Món này ghi điểm với các bà nội trợ bởi nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và đặc biệt là hương vị thơm ngon , khó cưỡng nữa chứ. Hãy làm món này cho cả gia đình nhà bạn cùng thưởng thức nhé.

5 (100%) 1 vote[s]

Cá hồi chiên bơ tỏi
5 (100%) 1 vote[s]