Gà hầm hạt sen nấm hương bồi bổ cơ thể

Hãy cùng khám phá công thức nấu món gà hầm hạt sen nấm hương dưới đây để tự tay chế biến cho những người thân trong gia đình ăn bồi bổ sức khỏe nhé!. Thịt gà hầm mềm, cùng hương thơm quyến rũ của hạt sen và nấm hương chắc chắn sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn và ngon miệng.

ga-ham-hat-sen-nam-huong-boi-bo-co-the-1

Nguyên liệu:

  • 500g thịt gà
  • 100g hạt sen tươi
  • 5-7 tai nấm hương
  • 5-7 tai mộc nhĩ
  • Gia vị: muối, bột ngọt

Chế biến:

  1. Thịt gà mua về xát muối rửa sạch, chặt miếng to. Đem ướp thịt với một chút muối, bột ngọt.
  2. Hạt sen tách lấy tâm sen bỏ đi (Lấy que tăn cùn đầu rồi chọc tâm sen ra để hạt sen không bị tách đôi). Rửa sạch hạt sen.
  3. Nấm hương và mộc nhĩ đem ngâm nước ấm cho nở mềm ra rồi cắt bỏ chân, rửa sạch, vớt ra để ráo.
  4. Cho thịt gà vào nồi, đổ nước vừa đủ xăm xắp mặt thịt, đặt lên bếp hầm chín (Ban đầu mở lửa to cho sôi sau đó vặn nhỏ lửa).
  5. Khi thịt gà gần chín, cho hạt sen, nấm hương, mộc nhĩ vào hầm cùng cho đến khi chín nhừ. Nêm lại gia vị và tắt bếp.

Múc gà ra bát và thưởng thức hương vị tuyệt vời của món gà tần hạt sen nấm hương, bạn sẽ cảm thấy ấm áp hơn trong thời tiết lạnh buốt như thế này. Món ăn này rất thích hợp chế biến và thưởng thức vào dịp cuối tuần. Chúc các bạn ngon miệng.

Gà hầm hạt sen nấm hương bồi bổ cơ thể
5 (100%) 14 vote[s]

Gà hầm hạt sen nấm hương bồi bổ cơ thể
5 (100%) 14 vote[s]